El 16 de octubre, en el marco del evento Innova Transfer Tech, se realizó el lanzamiento oficial de Naturany, una empresa agroindustrial de la provincia de Chiriquí que transforma productos agrícolas locales en snacks saludables, sostenibles y de alto valor agregado.

La Mgtr. Annie Ortega, CEO de Naturany, durante el lanzamiento presentó que este proyecto, se distingue por el uso de tecnología de convección forzada, que reduce el uso de aceite en más del 80%, elimina grasas trans y conserva el sabor natural de ingredientes como plátano, yuca, camote y banano. Este enfoque no solo mejora la calidad nutricional del producto, sino que también responde a los desafíos ambientales y regulatorios del sector agroalimentario.

Naturany está en el proceso de incubación empresarial impulsado por la Universidad Tecnológica de Panamá (UTP), a través de su Centro Regional de Veraguas y la Incubadora Empresarial UTP INCUBA. Bajo la coordinación de la Unidad de Gestión y Transferencia del Conocimiento, liderada por la ingeniera Adiz Acosta, la empresa recibe acompañamiento estratégico en el diseño de su modelo de negocio, validación de prototipos y proyección comercial.

Actualmente Naturany, se encuentra en los avances de empaque, escalabilidad y construcción de una planta procesadora sostenible en Chiriquí, reafirmando el compromiso de la empresa con la innovación, la agroindustria regional y la sostenibilidad.

Este hito representa un ejemplo exitoso de articulación entre academia, emprendimiento y desarrollo territorial, fortaleciendo el ecosistema de innovación en Panamá.

MM / Veraguas